Want “als het vuur gedoofd is, dan komen de wolven”
Het runnen van een Bed en
Breakfast is een grotere klus dan we ons van tevoren hebben gerealiseerd. De
eerste twee jaar ben je bezig met het bedenken hoe je het je gasten zo veel
mogelijk naar de zin kunt maken (dat houdt overigens nooit op), met het
organiseren van ontbijt, schoonmaak, boekhouding, vergunningen, diners, en wat
er verder voorbij komt.
diner bij B&B Cas al Cubo |
Het wennen aan het werken met
je geliefde is ook een niet te onderschatten klus. Zo af en toe stonden we met stoom uit onze oren tegenover
elkaar in de keuken terwijl we op het terras bij de gasten onze liefste
glimlach tevoorschijn toverden. En dat voor twee mensen die voor hun emigratie
eigenlijk nooit een meningsverschil hadden. Het was even wennen...
Inmiddels is die eerste leerperiode
voorbij. We zijn gewend aan elkaars totaal verschillende werkmethoden, hebben
de taken goed gescheiden en redelijk efficiënt ingericht (denken wij) en dan
gaat het hoofd weer werken. Het moet per slot van rekening niet allemaal té
makkelijk worden. Dan gaat de verveling toeslaan en zoals Acda en De Munnik dat
zo mooi zingen: “als het vuur gedoofd is, dan komen de wolven”. En die moeten
we hier vooral buiten de deur houden. Een nieuw project is dan het beste
antwoord. Zowel voor ons als voor het B&B. Nieuwe dingen bedenken en
uitwerken blijft het leukste dat er is. En de zomer is de mooiste periode om na
te denken over de zonnige Algarviaanse winter die daar onveranderlijk altijd
weer op volgt.
Vorige zomer zijn we begonnen
met iets dat ons zelf na aan het hart ligt: het opzetten van goede wandelweken.
De Algarve, we kunnen het niet vaak genoeg zeggen, is zo’n 9 maanden per jaar (als
het niet te heet is) een fantastisch wandel gebied met geheimzinnige paadjes,
prachtige valleien en panorama’s die je normaal alleen in een reisgids ziet.
Maar ja, vind die plekjes maar eens wanneer je een weekje de Nederlandse of
Belgische winter ontvlucht...
Dat hebben wij nu dus gedaan
voor onze gasten, we hebben het in een pakket gestopt samen met een auto,
lunches, een paar diners (dan hoef je de deur niet uit met je vermoeide benen),
een GPS apparaat om niet te verdwalen en een heeeeeleboel wandelroutes waar je
uit kunt kiezen. Een week helemaal op maat. Jouw maat wel te verstaan. En de
gasten die dat pakket hebben geboekt het afgelopen voorjaar waren er erg over
te spreken. Dus dat blijven we lekker doen voor hopelijk nog veel meer
wandel-enthousiasten. Deze winter gaan we het aantal routes nog eens heerlijk
uitbreiden. Zo maak je van je hobby gewoon je baan!
Nee. We hebben allebei nog
nooit een golfclub in onze handen gehad. En wat ik nu ga zeggen klinkt heel
raar, want we hebben als openingsgeschenk van ons B&B in mei 2011 (!) een
gratis golfles aangeboden gekregen. Wij hebben ons nog nooit gewaagd aan deze
sport waar we inmiddels zo veel enthousiaste verhalen overhebben gehoord. Eerlijk
gezegd heb ik eigenlijk geen idee waarom. Dat maakt echter het opzetten van
golf arrangementen wél een interessant project. We beginnen echt van het
nulpunt. Gelukkig hebben we hele enthousiaste hulp van Birgitta en Romano. Nu
het buiten 39 graden is en wij in de luchtstroom van de fan binnen schuilen, is
dat het project waarvan de laatste puntjes op de i komen.
Eigenlijk begon het allemaal
met onze golfende broer/zwager, die we nauwelijks zien wanneer hij bij ons
logeert. Hij vliegt om half acht ’s morgens de deur uit, zijn broodje nog half
uit zijn mond hangend, om Castro Marim of Benamore te bezweren. En komt uren
later ofwel heel gelukkig of zachtjes grommend weer binnen, afhankelijk van de
dagresultaten. Er komt een hoop drive en
emotie kijken bij deze sport. Hij is wel heel enthousiast en gedreven.
Onze échte eye-openers zijn twee vriendenstellen die in
september 2014 lekker een week vakantie komen vieren. Het zijn golfers en ze
willen ook graag gewoon een paar keer ontspannen 18 holes wilden lopen. Geen
lessen, niet in een all-inclusive resort. Gewoon relaxed, met een broodje mee,
en een mars voor de broodnodige energie. Verder willen ze gezellig uit eten,
stadjes bezoeken en genieten van het strand. Een combi-vakantie dus, die is
opgebouwd rondom een paar bezoeken aan een paar van de schitterende 18 holes
banen in onze omgeving. Zij hebben ons op het spoor gezet van het concept dat
we nu hebben uitgewerkt.
We starten met het verzamelen
van feedback van de golfers die hier zo af en toe natuurlijk langs komen. Zo
weten we nu ongeveer welke baan welke uitdaging biedt en wat de bijzonderheden
zijn per baan. En durven we tegenwoordig zelfs wat advies te geven.
Via een bedrijf kunnen we
clubs huren voor onze gasten die dan ook nog hier aan huis worden geleverd. Als
je een goede speler bent, leren we, heb je andere clubs nodig dan wanneer je begint.
En zo krijgen we langzaam een beeld.
Dan blijft de laatste horde
over. Want hoe regel je nu al die golfbanen, bij voorkeur ook nog tegen een beetje
fatsoenlijk tarief voor je gasten. Wat we niet zien zitten, is om bij elke
aanvraag zeven banen te moeten afbellen en te gaan pingelen over het tarief.
Wat we dus nodig hebben is een partner met goede tarieven. Maar ja … wie gaat
er nou in zee met een klein B&B dat niet louter en alleen is
gespecialiseerd in golf.
Het was even zoeken, en het
is ons gelukt. We kunnen als partner aan de slag met de grootste golf
touroperator in de Algarve. We krijgen een login voor de site en kunnen
rechtstreeks tee-times boeken op alle banen in de Algarve. Tegen een zeer
concurrerend tarief. En daar zijn we
best een beetje trots op! Onze gasten hoeven maar één mailtje te sturen en we kunnen alle banen aanbieden en de beste tarieven opzoeken.
Dit verhaal vertelden we
gisteren ook heel enthousiast aan Georgete, onze strenge boekhoud-meesteres
ofwel accountant. Die me halverwege het verhaal in de rede valt met een ‘maar
dat mag helemaal niet’. Huh...... Is dan mijn reactie; en wromdawelnie?? En van
wie in vredesnaam?
Enfin, in de beschrijving van
onze bedrijfsactiviteit bij onze grote vrienden van de belastingdienst
(makkelijker kunnen we het best wel maken, maar dat doen we lekker niet!) is de
activiteit golf arrangementen niet
opgenomen. Nóg niet, dat begrijp je. Want het blijkt een administratieve
hobbel. En vast ook wel weer een financiële. Over drie weken zijn we er helemaal
klaar voor. En tot die tijd doen we het gewoon een beetje stiekem.
Goed nieuws voor golfspelers 😀. Maar jammer dat er geen camperplaats komt 😒.
BeantwoordenVerwijderenGezien jullie enthousiasme zal het wel helemaal goed komen.
Groet, Benita